Zülpich est une petite ville fortifiée de l’Eifel située non
loin d’Euskirchen. Une ville doublement célèbre : auprès des historiens
pour la victoire de Clovis, roi des Francs, contre les Alamans en 496, et chez
les jardiniers pour sa rose de Tolbiac. Nom donné pour célébrer les floralies
de Zülpich en 2014, Tolbiac étant le nom romain de la ville…
La cour du château et ses bâtiments rénovés abritent entre
autre l’office du tourisme.
